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The restaurant on the lake in Boussens, Huber SOULIE, is a passionate chef and member of the Académie de Cuisine since 1985. Master chef, he will make you discover flavours for gourmets.

The dining room and the terrace are a harmony of taste and colours, certain times have a sense of eternity. You will be welcomed by Marie-Alice as the hostess and you will discover a welcoming place in a soft stylish décor.

Our restaurant kitchen is closed on Fridays, Sunday nights and Monday lunches. Please do not hesitate to contact us at 05 61 90 01 85 or via our online form.

 

NOS CHAMPAGNES
  75cl 37,5cl
Champagne Gosset
12°
   
Brut blanc de blanc
12°
100.00 €  
Rosé
12°
70.00 €  
Grande Réserve
12°
70.00 €  
Moet et Chandon
12°
65.00 €  
Veuve Devaux brut
12°
52.00 €  
Besserat Bellefon
12°
52.00 €  
Cuvée des moines brut
12°
60.00 €  
Blanc de blanc
12°
75.00 €  
NOS BOURGOGNES
  75cl 37,5cl
Mercurey
Vins Rouges 13°
40.00 €  
Savigny premier Cru
Vins Rouges 13°
58.00 €  
Nuits st Georges vieilles vignes
Vins Rouges 12.5°
65.00 €  
Gevrey Chambertin
Vins Rouges 13°
68.00 €  
Pommard
Vins Rouges 13°
62.00 €  
Pouilly Fuissé
Vins Blancs 13°
40.00 € 24.00 €
Chablis
Vins Blancs 12.5°
36.00 €  
Saint Veran 30.00 €  
NOS VINS D'ALSACE
  75cl 37,5cl
Gewurztraminer
Vins Blancs 13°
36.00 € 20.00 €
Riesling
Vins Blancs 12°
28.00 € 18.00 €
Tokay Pinot Gris
Vins Blancs 13°
28.00 € 18.00 €
Pinot Noir
Vins Rosés 12°
28.00 €  
Pinot Noir
Vins Rouges 12°
28.00 € 18.00 €
Crémant d'Alsace
Méthode Champenoise 11.5°
30.00 €  
NOS BEAUJOLAIS
  75cl 37,5cl
Beaujolais Villages
12.5°
22.00 € 14.00 €
Brouilly
13°
28.00 € 18.00 €
Fleurie
13°
32.00 €  
St Amour
13°
30.00 € 18.00 €
Moulin à Vent
13°
32.00 €  
   
NOS BORDEAUX
  75cl 37,5cl
Haut Medoc : Château Haut Logat
13,5°
30.00 € 20.00 €
Saint Emilion : Fortin Plaisance
12,5°
28.00 € 18.00 €
Saint Emilion : Château Franc Pipeau Grand Cru
13,5°
42.00 €  
Saint Estephe : Château Cossieu Coutelin
13°
40.00 € 24.00 €
Margaux
13°
52.00 €  
Pomerol
13°
60.00 €  
Pauillac
13°
50.00 €  
Lalande Pomerol : Château Vieux cardinal lafaurie
12,5°
34.00 € 22.00 €
Bordeaux Superieur : Château terrefort quancard rouge
13°
22.00 € 15.00 €
Côtes de Bourg : Château Tuileries gourribon
13°
20.00 €  
Saint Julien : Les Fiefs de Lagrange
13°
48.00 €  
Graves : Château Carbonnieux(Grand Cru Classé)
13°
65.00 €  
Premières Cotes de Bordeaux : Château Mautret
12°
25.00 €  
Bordeaux Blancs : Sainte Croix du Mont moelleux
13,5°
25.00 €  
Bordeaux Blancs : Cuvée or
13,5°
30.00 €  
Graves : Château Ferran "Pessac Léognan"
13°
30.00 €  
Sauternes : Grande Réserve "Kressman"
13°
40.00 €  
NOS VINS DU SUD-OUEST
  75cl 50cl 37,5cl
Vins de Pays du Tarn : La Croix des marchands
12,5°
25.00 € 18.00 € 14.00 €
Madiran : Château Laffite Teston
13,5°
26.00 € 20.00 € 16.00 €
Buzet : Buzet Barron d'Ardeuil
13°
23.00 €   14.00 €
Frontonnais : Domaine Roumagnac "authentique"
12°
22.00 € 17.00 €  
Frontonnais : "Ô GRAND R"
12°
25.00 € 19.00 €  
Cahors : Château Bovila
12,5°
23.00 € 18.00 € 14.00 €
Vins Blancs Régionaux : Jurançon Sec "Domaine Cauhapé"
13.5°
30.00 €   18.00 €
Vins Blancs Régionaux : Jurançon Moelleux "Domaine Cauhapé"
13.5°
33.00 €   20.00 €
Vins Blancs Régionaux : Pacherenc de Vic Bilh "Laffite Teston"
13°
25.00 €    
Vins Blancs Régionaux : Gaillac sec "Château Palvie"
12.5°
25.00 €    
Vins Blancs Régionaux : Buzet Baron d'Ardeui
13°
23.00 €    
Vins Rosés Régionaux : Gaillac "La croix des marchands"
13°
24.00 € 18.00 € 14.00 €
Vins Rosés Régionaux : Fronton Domaine Roumagnac
12°
22.00 € 17.00 €  
NOS VINS DE LA LOIRE
  75cl 37,5cl
Vins Rouges AOC : Chinon "Marie de Beauregard"
12°
30.00 €  
Vins Rouges AOC : Saumur Champigny "Domaine Filliatreau"
12.5°
25.00 € 15.00 €
Saint Nicolas de Bourgueil : Domaine Saget
13°
26.00 € 16.00 €
Sancerre : Domaine Laperrière
12.5°
30.00 € 18.00 €
Menetou Salon : " Clos du pressoir"
12°
26.00 €  
Vins blancs AOC : Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie 22.00 € 14.00 €
Quincy
12°5
24.00 €  
Vins blancs AOC : Sancerre "Domaine Laperrière"
12.5°
30.00 € 18.00 €
Vins blancs AOC : Pouilly Fumé Domaine Saget
12.5°
28.00 € 18.00 €
 
NOS DIGESTIFS
   
Bas Armagnac "Domaine de Bordeneuve" 8.00 €
Bas Armagnac Hors d'Ages 10.00 €
Bas Armagnac Millésimé 12.00 €
Calvados Grande Fine Boulard 8.00 €
Calvados Bizouard Hors d'Ages 10.00 €
Cognac "Otard" 8.00 €
Cognac grande fine, Delamain 12.00 €
CÔTES DU RHÔNE
Millésime CÔTES DU RHÔNE % Vol. 75cl 37,5cl 50cl
2016 Côtes du Rhône « esprit Barville » 14° 24€ 15 €  
2016 Gigondas 14.5° 35 € 18 €  
2017 Vacqueras 14.5° 30 €    
CHATEAUNEUF DU PAPE
2016 Domaine BARVILLE 15° 52 €    
  La Fiole du Pape 14° 55 €    
2017 Châteauneuf du Pape Blanc 13,5° 48 €    
2016 Crozes Hermitage 13° 36 €    
2016 St Joseph 13° 38 €    
2018 Tavel rosé 14° 26 €    
COTES DE PROVENCE
2015 Domaine La croix «L’irrésistible» rouge 13,5° 26 € 20€  
2018 Domaine La croix « L’irrésistible » rosé 13° 26 € 20€  
  Domaine La croix « L’irrésistible » blanc 13,5° 26 € 20€  
BANYULS
2005 Collioure : Blanc sec : « madeloc » 13,5° 25 €    
2005 Blanc vielles vignes : Abbaye de valbonne 13,5° 36 €    
LANGUEDOC ROUSSILLON
2016 Minervois : La Livinière 13,5° 28 €    
2017 Corbières : Château Reveillon 14° 22 €    
2011 Château Haut-gléon Blanc 14° 26 €    
Nos vins