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BONNE ANNEE 2020

Menu spécial nouvel an servi le 1er janvier 2020 à 58€

Publié le mercredi 27 novembre 2019 à 11:19

                                 Cocktail du "Bout de l'an"

                                                  * * *

                            Mise en bouche du moment

    Gourmandin de Foie Gras de canard en tuile de Sésame

                            Hoummos et Datte au Cumin

                                                  * * *

       Noix de St jacques en Coquilles sur crémée d'Oignons

                                  Riz Vénéré au Cidre

                                                  * * *

         Poularde de Bresse Fourrée au Foie Gras et Livèche

                         Sauce décarcassée au Madiran

                                                  * * *

        Baluchon de Camembert aux Pommes et aux Dattes

                                                  * * *

                                Carré Glaçé Earl Grey

                      Segments et Caramel d'Agrumes

                                                  * * *

                                    Café- Mignardises

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